વોટર સ્પ્રે રીટોર્ટ/ઓટોક્લેવ એ છે કે ગરમીને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે ઉત્પાદન પેકેજની સપાટી પર પાણીનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે, આ પ્રકારનો રીટોર્ટ ટીનપ્લેટ કેન, કાચની બોટલો, કાચની બરણીઓ, પ્લાસ્ટિકની બોટલો, પાઉચ્ડ ફૂડ વગેરે માટે યોગ્ય છે.
જેકેટેડ કેટલ સામગ્રી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે અને ખોરાકને સ્પર્શતી સામગ્રી ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને પોલિશ્ડ છે;સ્ટિરિંગ સિસ્ટમ એ રોટેશન અને રિવોલ્યુશનનું સંયોજન છે અને તેનો ડ્રાઇવ રેશિયો નોન-ઇન્ટીજર ડ્રાઇવ રેશિયો છે, જે પોટમાં દરેક પોઈન્ટને એકસમાન હલાવવાની ખાતરી આપે છે.આ મશીને હલાવતા હાથને નમાવવા માટે હાઇડ્રોલિક થ્રસ્ટ અપનાવ્યો, આંદોલનકારીને ઉતારવાનું ટાળ્યું અને માનવશક્તિની બચત કરી.સ્ટેપલેસ વેરીએબલ-ફ્રીક્વન્સી ગવર્નર ઉત્પાદનને મિશ્ર અને ગરમ કરી શકે છે જે એકસરખું ઉચ્ચ ચીકણું હોય છે, જે ઊર્જા બચત અને સરળ કામગીરી છે.
વોટર કેસ્કેડીંગ રીટોર્ટ/ઓટોક્લેવ એ છે કે ગરમીને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે ઉત્પાદન પેકેજની સપાટી પર પાણીનો વરસાદ, આ પ્રકારનો રીટોર્ટ ટીનપ્લેટ કેન, કાચની બોટલ, પ્લાસ્ટિક બોટલ વગેરે માટે યોગ્ય છે.
સ્ટીમ રીટોર્ટ/ઓટોક્લેવ સંતૃપ્ત વરાળ દ્વારા કેનિંગ ખોરાકને જંતુરહિત કરવા માટે છે;તેથી સારી ગરમીનું વિતરણ મેળવવા માટે, ગરમ કરતા પહેલા, વેન્ટિંગ પ્રક્રિયા હોવી જરૂરી છે.સ્ટીમ રીટોર્ટ મુખ્યત્વે તૈયાર માંસ, તૈયાર માછલી વગેરે માટે છે.
પાણીમાં નિમજ્જન રીટોર્ટ/ઓટોક્લેવ એ છે કે ઉત્પાદન પાણી દ્વારા ડૂબી જાય છે.આ પ્રકારનો જવાબ મોટા પાઉચ, PP/PE બોટલ વગેરે માટે યોગ્ય છે.